SATSUMA MAISON

Archive

歴史的アーカイブ

希少な季節商品や、販売を終了した過去のコレクションを展示するギャラリーです。一期一会の収穫や特別なコラボレーションの軌跡をご覧ください。

Samidori Single Estate
レガシーエディション
抹茶

さみどりシングルエステート

茶源郷・和束町の一一単一茶園から届けられる、純粋なテロワールの結晶。

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Imperial Gold Grade
レガシーエディション
抹茶

インペリアルゴールド

30日間の被覆栽培を経て辿り着いた、比類なき旨みと輝きを放つ最高峰。

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Aged Kakuida 5yr
レガシーエディション
黒酢

熟成黒酢プレミアム 5年樫樽

伝統の甕壺(かめつぼ)で5年の歳月をかけて醸された、伝説の長期熟成黒酢。

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Smoked Kurozu
レガシーエディション
黒酢

燻製黒酢

伝統的な黒酢にオーク材の力強い燻煙を纏わせた、五感を刺激する芸術的調和。

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Wild King Fillet
レガシーエディション
サーモン

天然キングサーモン・ハラス

北海道の清冽な海から届けられる、天然物ならではの濃厚な脂のりと豊かな旨み。

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Ocean Secret Fillet
保管済
サーモン

幻のオーシャンシークレット

深海から届けられる、希少な限定漁獲。繊細な味わいと身の締まりが際立つ幻の逸品。